Ölümsüzlük adası
İ K A R İ A

İkaria, dünyanın beş ”Mavi Bölgesi”nden biridir.
Yerel halk, bu güzel adanın tanrılar tarafından kutsanmış olduğuna inanır…

ikaria’nın geçmişi, tanrıların hikayeleriyle iç içe geçmiştir. Efsaneye göre, en hedonist tanrı olan, şarap, eğlence, coşku, doğurganlık ve üzüm hasadı tanrısı Dionysus burada doğmuş ve adanın kuzeydoğusundaki ıssız ve güzel Lero koyunun üzerindeki bir mağarada ibadet etmiştir. Şarapla ilgili ilk yazılı kayıtlardan biri, Homeros’un destansı eseri Odysseia’da yer alır ve Troya Savaşı kahramanlarını süper güçlere kavuşturduğu söylenen İkaria’nın kırmızı şarabı Pramneios Oinos’tan övgüyle bahseder.

Tarih boyunca; İkeria, Icarus, Ahikerya, Kerye, Ahikerye veya Karyot gibi adlarla anılmış olan bu güzel adanın, adını Yunan mitolojisinde Daedalus’un oğlu olan İkarus’tan aldığına inanılır. Bu ibret dolu öyküyü hatırlamak isterseniz, şöyle özetleyebiliriz: Atinalı mimar ve mucit Daidalos ile oğlu İkaros, Kral Minos’un emriyle bir kuleye kapatılır. Daidalos, kulenin penceresinden uzanarak, sabırla kuş tüylerini biriktirir. Onlarla bir çift kanat yapar ve kaçış günü geldiğinde, oğluna ciddi bir uyarıda bulunur. İkaros’a uçarken zevkten kapılmaması gerektiği ve uçmanın coşkusuyla güneşe yaklaşmamasını aynı zamanda da denize yakın uçup kanatların nemlenmesini engellemesi gerektiğini söyler. Baba ve oğul, kulenin korkuluğunun kenarına tünerler ve atlarlar. Kanatlarını hızla çırparak kuşları taklit etmeyi başarırlar.

Ne yazık ki, İkarus uçmanın verdiği coşkuyla yükseldikçe yükselir ve güneşe çok yaklaşır. Yoğun sıcaklık kanatlarındaki balmumunu eritir, tüyler kopar. Birkaç dakika sonra, zavallı İkarus denize düşer. Daedalus dehşete kapılır ama oğlunu kurtarmak için yapabileceği hiçbir şey yoktur. Oğlunun boğulduğu yere ve yakındaki adaya onun adını verir; İkarya Denizi ve İkarya adası! Bazı kaynaklar, İkarus denize düştüğü sırada güçlü Herkül’ün oradan geçtiğini ve düşmüş İkarus’a uygun bir cenaze töreni düzenlediğini belirtir.

TUR PROGRAMI

23 Nisan 2026, Perşembe: SAMOS/ VATHY LİMANI – KRİKOS LİMANI / İKERİA ADASI
Sabah saat 08.00’de Seferihisar limanından Samos Adası / Vathy limanına hareket ediyoruz. Samos’ta pasaport / vize kontrolünden geçtikten sonra bir kahve molası veriyoruz.

Saat 12.15‘te Ikaria’ya gitmek için tekrar gemiye biniyoruz. İkeria Adası’na gelince Kyrikos Limanı’na ulaşıyor ve önce adanın lezzetleriyle tanışıyoruz. Otele yerleşmeden önce Fourni Adası ve Patmos Adası manzaraları ile güzel bir restoranda öğle yemeğine gidiyoruz.

Daha sonra otele geçiyor (Hotel Maria Elena) biraz dinlendikten sonra Festivale katılmak üzere buluşuyoruz. Bugün çobanların azizi Agios Georgios (Saint George) adına 3 gün sürecek bir festival başlıyor. Aziz Georgios Ortodoks kutlaması!!!!

Öğleden sonra geç saatlerde, keman eşliğinde, İkarya ritimlerinin mistik ve büyülü sesleri ile yemek yiyip dans ediyoruz. Orada, İkarya’lıların yüzyıllardır yaptığı yerel yemeklerden dilediğimizi seçiyoruz.
Sokaklarda müzik yapanlar, dans edenler olursa onların coşkusuna katılıyoruz. Keyifli bir gecenin sonunda otelimize gidip dinleniyoruz

Yerel Mutfak
İkarya’lılar diyetlerinde yaklaşık 80 farklı türde yabani yeşillik ve ot bulundururlar; bunların bazılarının antioksidan seviyesi kırmızı şarabın 10 katıdır. Ada, mükemmel keçi peynirleri, kaliteli balı ve mevsim sebzeleri, Ege otları ve zeytinyağı ile yapılan sufiko yemeğiyle ünlüdür. Kekik, nane, biberiye ve adaçayı çayının yanı sıra, doğal, sülfit içermeyen kırmızı şarabı da ölçülü bir şekilde tüketirler.

Uzun Yaşamanın Sırrı
Türkiye kıyılarından sadece 48 kilometre açıkta bulunan İkarya, Sardinya (İtalya), Okinawa (Japonya), Nicoya (Kosta Rika) ve Loma Linda (Kaliforniya) ile birlikte 5 Mavi Bölgeden biridir. İkarya sakinlerinin %30’undan fazlası genellikle kronik hastalık ve bunamadan uzak, doksanlı yaşlarına kadar yaşıyor ve birçoğu 100 yaşına ulaşıyor. Bunun olası bir nedeni genlerdir. Ancak İkaryalılar aynı zamanda doğayla uyumlu yaşayan insanlardır. Günümüzün yüz yaşını aşmış insanları, genellikle telefon veya hazır yiyecekler olmadan, tarlalarda çalışarak, üzüm bağları ve zeytinliklere bakarak kendine yeten hayatlar yaşıyorlar. Kısacası, Batı dünyasının ilerleme olarak algıladığının tam tersini yapıyorlar!

24 Nisan 2026, Cuma: VATHOS – KATHOURA
Sabah kahvaltısından sonra, otelden ayrılarak adayı keşfe çıkıyoruz. Önce, Vathos Bölgesinde, Kastanies Köyü yakınlarına gidiyoruz. Myrsonas Nehri ve göletler içinde yemyeşil bir coğrafyada gizlenen “The Monastery of Mounte Evaggelismos (The Annunciation)” adlı tarihi manastırı ziyaret ediyoruz.

Ardından, İkarya’nın ünlü keçi peyniri “kathoura”yı tadabileceğiniz, ayrıca kahve içip yöresel kurabiyeleri deneyebileceğiniz bir yere transfer oluyoruz. Kathoura peynirleri dünya çapında haklı bir üne sahip. 17. Yüzyıldan bu yana, kendi keçilerinin sütünden eşsiz lezzette peynirler yapıyorlar. İkaryalıların uzun ömürlü oluşları ve günlük yaşamlarına dair bazı sırları paylaşmaya istekli bir hanımefendinin misafiri olacağız.

Ardından sahil bölgesine geçiyor, Fourni adası’na ne kadar yakın olduğumuza şaşırıyoruz. Adanın güney bölgesinde İkarya şarabı veya uzo eşliğinde lezzetli mezeler ve deniz ürünleri ile öğle yemeği yemeyi planlıyoruz.

Daha sonra İkaria’nın bir başka yönünü tanıyor, sıcak su kaynaklarıyla ünlü bölgelerden birine gidiyoruz. “Apollon” Kaplıcasını ziyaret ediyor, Termal sularla deniz suyunun birbirine karıştığı bir “mağara” yı görüyoruz. İkaria adası, şifalı termal sular, radyoaktif kaynaklar açısından çok zengindir. Hatta dünyanın en iyisi olarak kabul edilir. İkaria’daki Therma, özellikle MÖ 4. yüzyıldan beri son derece popüler bir hidroterapi merkezi olmuştur. Yakın çevresinde hala antik hamam kalıntılarını görmek mümkündür. Arzu edenler radyoaktivitesi yüksek olan bu termal sulara girmeyi deneyimleyebilirler… Deniz suyu ile termal suyun karıştığı bu ılık plajlarda suya girmek herhalde çok keyifli olur…

Adanın Kuzey Batısında, Nas’ta deniz kıyısında eski bir Artemis Tapınağının kalıntıları var.
MÖ 6. yüzyıla tarihlenen tapınağın, İkarya’lılar tarafından denizcilerin, avcıların ve vahşi hayvanların koruyucusu olan ana tanrıça Artemis onuruna inşa edildiği söylenir ve boğaların Tanrıçası Tavropolis ile ilişkilendirilir. Efsaneye göre, tapınaktaki Artemis heykeli nehrin derinliklerinde bir yerlerde gömülüdür. Günümüzde tapınaktan geriye zayıf kalıntılar, özellikle de zemini kalmıştır. Ancak şnorkelli dalış yapanlar, tapınağın devasa sütunlarını görebilirler. Çevrede, eski bir kireç ocağının mermer kalıntılarını görmek mümkün.

Zaman ilerliyor ve otele geri dönüyoruz. Akşam üzeri İkaria’nın başkentini keşfetmek ve geleneksel Agios Kirykos Meydanında keyifli vakit geçirmek için serbest zaman diyoruz

25 Nisan 2026, Cumartesi : KUZEY ADA TURU / Bal Ve Şarap Tadımları
Bugün yine dolu dolu bir programımız var. Önce, ormanların arasına gizlenmiş bir manastırı (Theokisti) ziyaret edip, güzel köyler, el değmemiş denizler ve plajlar görüyoruz. Adanın ünlü ballarının tadına bakıp bilgi alıyoruz.

Orman içinde büyülü bir restoranda öğle yemeği sonrasında bir Şaraphaneye gitmeyi düşünüyoruz. Adanın şarapları Avrupa’daki yarışmalarda pek çok ödül aldılar. Organik şaraplar üreten Şaraphaneyi gezerek tadım yapıyoruz.

Şarap demişken, yine bir parantez açmak zorundayız; İkarya bağlarıyla da ünlüdür. Her şeyden önce, antik çağlarda olduğu gibi, burada üzümler hala ay döngüsüne göre toplanır, granit bir presle ayakla ezilir, pitharia’da (yer altı kil kapları) fermente edilir ve çömlek kaplar içinde saklanır. Geleneksel yöntemle üretilen şaraplar hafif buruk ve bulanıktır. Aslında adanın özünü yansıtır; olgun orman meyveleri, mineraller ve ıslak granit….

26 Nisan 2026, Pazar: THERMA – PYTHAGOREİON
Sabah saat 06.30‘da Otelden ayrılıyor ve Ag. Krikos limanına transfer oluyoruz. Feribotla Samos Adası’na Karlovasi Limanına gidiyoruz. Yemyeşil, masmavi bir adadır Samos! 12 İyon kentinden biri, sayıların babası Pythagoras, gökbilimci Aristarkhos, büyük filozof Epikuros ve masalcı Aisepos’un ülkesidir…

Karlovasy‘den Vathy limanına transfer olarak saat 17 .00 de Seferihisar ‘a hareket ediyoruz. Böylece çok keyifli bir gezinin sonuna geliyoruz…